Έχεις ώριμες μπανάνες και δε ξέρεις τι να τις κάνεις; φτιάξε το πιο νόστιμο και γεμάτο ενέργεια κέικ μπανάνας!
Υλικά
200γρ. ΦαρινΑπ
200γρ. Ζάχαρη
100γρ. Βούτυρο
2 Μπανάνες ώριμες
1 Ποτήρι Γάλα
2 Βανιλίνες
2 Αυγά
50γρ. Peanuts
1/2 Χυμό Πορτοκάλι
Εκτέλεση
Βάζουμε στο μίξερ το γάλα , τις μπανάνες και τα peanuts και τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα μείγμα.
Βάζουμε σε ένα μπολ το βούτυρο (να είναι σε θερμοκρασία δωματίου- μαλακό) , τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε.Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά. Μετά το αλεύρι και τις βανιλίνες. Τώρα προσθέτουμε το μείγμα που έχουμε στο μίξερ με τις μπανάνες.Τέλος προσθέτουμε το χυμό πορτοκάλι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα όμορφο ομοιογενές μείγμα.
Το βάζουμε σε μια μακρόστενη φόρμα την οποία έχουμε αλείψει με βούτυρο και τo ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 50 λεπτά.
Είναι υπέροχο , μυρωδάτο και γεμάτο ενέργεια.
Εκπληκτική πρόταση και για πρωινό!
